Nuestra Historia
Nuestra historia es un relato inspirador de perseverancia, tradición y crecimiento familiar. Todo comenzó hace siete años en Urubamba, un encantador pueblo en el Valle Sagrado de los Incas, Perú. Decidimos honrar la memoria de mi padre, Don Jesús, dándole su nombre al restaurante que estábamos a punto de abrir.
Desde el principio, nos distinguimos por nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad. Los ingredientes frescos y las recetas tradicionales, transmitidas de generación en generación, pronto cautivaron el paladar de nuestros visitantes. La hospitalidad y el calor humano de la familia, combinados con el entorno rural y tranquilo, hicieron del lugar un destino imperdible.
El éxito de nuestro restaurante no fue producto de una gran campaña publicitaria, sino del boca a boca. Los clientes, encantados con la experiencia, recomendaron el restaurante a sus amigos y familiares. Con el tiempo, la reputación de nuestro restaurante se extendió más allá de Urubamba, atrayendo a visitantes de todo el país y del mundo.
Hoy en día, es un restaurante reconocido y respetado, no solo por su exquisita comida, sino también por nuestra historia y el legado que representa. Nuestro restaurante ha crecido y se ha expandido, pero ha conservado su esencia familiar y su compromiso con las raíces. La familia continúa soñando y trabajando juntos, manteniendo vivo el espíritu de mi papá Don Jesús y compartiendo la magia de su legado con todos los que visitan "La Hacienda Don Jesús".
Misión
Somos un restaurante comprometido a preservar y celebrar la rica herencia culinaria de Urubamba, ofreciendo experiencias gastronómicas auténticas y memorables en un entorno campestre acogedor. Nos dedicamos a honrar la memoria de Don Jesús, transmitiendo sus valores y su amor por la tierra a través de nuestra cocina tradicional y nuestro servicio excepcional.
Visión
Ser el destino gastronómico líder en Urubamba, reconocido internacionalmente por nuestra dedicación a la excelencia culinaria, la sostenibilidad y la hospitalidad. Aspiramos a expandir nuestro legado familiar, creando un espacio donde cada visita sea una celebración de la cultura, la comunidad y la conexión con la naturaleza.